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Retrouvez sur cette page une large sélection de photos de nos fruits et légumes produits sur l’exploitation.
Notre processus de préparation des commandes
Lorsque nous préparons une commande, nous privilégions :
- Une technique de '' marche en avant'' avec des contrôles de qualité et de quantité permettant d'éviter les souillures et une quelconque altération des produits
- Des conditions de travail privilégiant l'initiative de nos collaborateurs, la précision du geste et le respect des procédures pour l'obtention de la qualité et le respect des délais.
- Une recherche de progression dans la qualité et donc une réflexion permanente sur les améliorations possibles en termes de conservation et de respect des produits de la terre.
Nos expérimentations
Nous avons une surface importante consacrée à l'expérimentation de manière autonome ou en collaboration avec des organismes de recherche .Ceci nous a permis d'atteindre des résultats performants en terme de qualité de préservation de l'environnement et de variétés de plantes . Les résultats obtenus dans les espaces en culture biologique ont souvent été généralisés sur toutes des autres surfaces de cultures comme par exemple : la Lutte Biologique intégrée à l'aide d’insectes, de bactéries ou de champignons prédateurs mais aussi en matière de désherbage : suppression de tout désherbage thermique (fort consommateur de gaz fossile et producteur de CO2) ou chimique.
